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Paula's Haus


Die vergangene Woche war bei mir ein bisschen wie "Hör mal wer da hämmert", "Zu Hause im Glück" und "Das perfekte Dinner". Man könnte grad meinen, ich hocke ständig vor dem Fernseher. Dem ist aber nicht so. Die Namen sind mir aber alle eingefallen, als ich anfing diesen Beitrag zu schreiben. ;-)
Darum schön der Reihe nach. Für unsere Küchenfenster schwebte mir schon lange ein Zaun vor, damit die Kräuterkisten nicht runterfallen. Darum habe ich mir Holz und Farbe besorgt. Beides aus dem Baumarkt von Oecoplan. Es wurde gemessen, gerechnet, gesägt, gebohrt, geschraubt und gemalt.

 
Bis zum Abend waren die beiden Zäune dann fertig montiert vor dem Fenster bei herrlichster Abendsonne zu bestaunen. Mein Mann war schwer beeindruckt, dass ich diese handwerklichen Teile ohne ihn geschafft habe. ;-)
 


 
Nach der Montage der Zäune ging es dann in der Wohnung handwerklich weiter. Wir sind sozusagen indoor umgezogen. Mein Büroplatz befindet sich neu in der Küche, unser Schlafzimmer zog ins Kinderzimmer um und die Kinder haben jedes fürs sich ein Zimmer bekommen. Nachdem mein Bürotisch die letzten zwei Jahre sein Dasein unter einem endlosen Chaos fristen musste, weil er mehr als Ablage diente denn als Arbeitstisch, darf er nur in dieser neuen Ecke sein Comeback feiern. ;-) Hier wird jetzt am PC gearbeitet und genäht. Und es macht richtig Freude. Sogar aufräumen macht Spass, weil es halt doch schöner aussieht, als wenn er zugepackt ist. :-)
 
 
 Über dem Tisch habe ich eine dicke Schnur montiert, an der ich immer mal wieder schöne Karten oder Fotos mit Wäscheklammern festmache. Aktuell diese zwei ;-) Als Königin des Alltags fühle ich mich nach der letzten Woche definitiv :-))))
 
 
 Und das passt bei mir immer :-)
 
 
Mit diesem schönen Regenbogen sind wir gestern morgen ins Wochenende gestartet. Danach wurden Fenster geputzt, gewaschen, gesaugt, abgestaubt und sonst alles wieder mal Vordermann gebracht, nach unserer Umzugsaktion.
 
 
Den Nachmittag verbrachte ich für ein Weilchen in der Küche, da wir Abends Freunde zum Nachtessen eingeladen hatten. Gross war die Freude, dass wir unseren ersten Salat aus der Balkon-Hochbeetkiste servieren konnten.
 
 
 
Mit dieser Bilderflut aus der letzten Woche wünsche ich Euch einen erholsamen Sonntag und morgen einen guten Start in die neue Woche.
 
Liebe Grüsse Paula
Mai 29, 2016 6 Liebe Worte
Diese Woche habe ich mit den Kindern fleissig Löwenzahn gesammelt. Daraus haben wir einen super feinen Honig gemacht.


Das Auszupfen der Blütenblätter war eine ziemliche Sisyphusarbeit. Aber ich finde das Ergebnis belohnt die Arbeit allemal.


Rezept für Sirup und Honig:

Sud
Ca. 140 Gramm ausgezupfte Blüten, je mehr desto besser - möglichst ohne Grün -
zusammen mit 2 EL Zitronensaft und 2 Liter kaltem Wasser in einer Pfanne mischen.

2 Bio-Zitronen heiss abwaschen, Scheiben schneiden, in den Topf geben und aufkochen.
10 Minuten köcheln lassen. 

Dann  mind. 12 Stunden ziehen lassen und anschliessend durch ein Mulltuch abseihen.

Sirup und Honig
Sud abwägen, gleich viel Zucker beigeben und aufkochen. Sobald sich der Zucker gelöst hat, kann man den feinen Löwenzahnsirup in sterilisierte Flaschen füllen oder so lange weiter köcheln lassen, bis sich eine Honigartige Konsistenz ergibt. (Achtung, der Honig härtet im Glas nach.) Heiss in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschliessen.



Liebe Grüsse Paula
Mai 15, 2016 8 Liebe Worte
Das verregnete Wetter habe ich die letzten Tage genutzt, um ein paar neue Stoffbeutel zu nähen. Meine Idee ist, diese als Brotbeutel beim Einkaufen und zur Aufbewahrung zu benützen. Aber auch als Wäschesack im Koffer oder als Büchertasche für die Bibliothek eignen sich die Beutel super. Falls sie euch gefallen, könnt ihr sie im Shop bestellen.






Als ich letztes Jahr mit BiOeko Produkten angefangen habe, erstellte ich dazu auch einen Blog. Leider ist es bei ein paar wenigen Beiträgen geblieben. Warum und wieso, könnt ihr dort gerne lesen falls ihr Lust habt. Hier geht es zum Beitrag

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, mit Betonung auf SCHÖN. ;.-)
Liebe Grüsse Paula

Mai 13, 2016 2 Liebe Worte
Als ich heute morgen wieder einmal auf meinen Blog schaute, entdeckte ich da Schneebilder .... Ui nein, das wollen wir jetzt definitiv nicht mehr sehen! Dafür wird mein neuer Beitrag richtig Frühlingshaft. Vielleicht erinnert ihr euch an meinen Einkaufstrolley den ich im letzten Herbst genäht habe. Die Anfragen,  ob ich auch auf Bestellung einen nähen würde, lehnte ich zuerst ab, da ich erst mal genug von Grossprojekten hatte. Aber aus dem Kopf gingen sie mir doch nicht. Darum habe ich nachgefragt ob noch Interesse bestehe ;-) Oh ja.... So entstanden sind nun zwei weitere Taschen. Auf der ersten Collage nochmals meine eigene Tasche mit Pilz- und Blumenmotiv.
 
 
Die zweite Tasche in einem wunderschönen Rosenstoff kombiniert mit Altrosa, Leinenstoff und Spitze.
 
 
Und die dritte Tasche in Pastelltönen, die eine 85jähre Frau als Geschenk erhalten wird. Falls jemand von euch diesen Trolley einmal in Luzern entdeckt, dann wisst ihr woher er stammt;-) 

 
Der Schnitt ist eine Eigenkreation und nur im Kopf, also nicht in Papierform. ;-) Heisst also, ich kann euch leider kein Schnittmuster verkaufen. 
 
Ich wünsche euch eine schöne Restwoche. 
Liebe Grüsse Paula
Mai 11, 2016 5 Liebe Worte
Der April machte seinem Ruf alle Ehre und bescherte uns mit allen möglichen Wetterlagen. Auf die weisse Pracht hätten wir wohl alle gern verzichtet, aber die schönen Stimmungen schafften es doch wieder mir ein "Oh wie schön" zu entlocken. ;-)



Kurz vor dem Wintereinbruch schaffte ich es noch, unser neues Balkonbeet zusammen zu setzen. Dank dem Treibbeetaufsatz können wir so schon im April Salat setzten, was auf 1000 Meter über Meer nicht ganz üblich ist.


Leider wurde unser Balkongarten schon nach einem Tag mit einem weissen Dach bedeckt. :-(

Wir liessen uns aber die Laune nicht verderben und machten Dinge, die sonst in der Adventszeit angesagt sind: Basteln und Guetzli backen :-)



 
Anstatt Sterne und Tannenbäume haben wir einfach Schmetterlinge, Schnecken, Schweine und Kühe ausgestochen. Ein paar Schweine haben wir als Glücksbringer gleich verschenkt. Und gestern erfuhren wir, dass die beschenkte Person gestern sehr sehr viel Glück erfahren durfte. :-)


 * * * * *

Vielleicht habt ihr euch schon gefragt, wie es um meine Saat steht? Die gedeiht wunderprächtig und ich freue mich wie ein kleines Kind, dass alles so schnell wächst. :-)


Die Natur ist und bleibt ein Wunder für mich. Nach nur zwei Wochen so ein Ergebnis zu sehen, erfreut mich mit viel Dankbarkeit und Freude.


Und so haben wir bereits den ersten Salat sowie einige pikierte Karotten ins Treibbeet gesetzt. Den Salat habe ich übrigens vor dem Wintereinbruch gesetzt und er hat die Kälte überlebt. Die Erdbeeren kommen in ein zwei Wochen raus aus der Kiste. Den Salat unten im Bild habe ich als Setzlinge gekauft, damit wir schon etwas früher ernten können. Nächstes Jahr lege ich dann etwas früher los mit säen. Die verkehrt eingesteckte Petflasche mit Löchern soll als Bewässerungshilfe dienen, wenn wir mal ein paar Tage nicht da sind. Das muss ich noch testen.


Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und morgen einen guten Wochenstart. Ich werde heute wieder einmal nähen, denn mein BiOeko Shop leert sich nach und nach. Zudem habe ich noch zwei Auftragsarbeiten fertig zu machen. Die zeige ich euch dann wenn sie fertig sind.

Liebe Grüsse Paula

Mai 01, 2016 3 Liebe Worte

Beim letzten Beitrag habe ich euch ja von der Garten-Sammel-Aktion unseres Grossverteilers erzählt. Für die kleinen Saatbecher der Kinder haben wir aus Tetrapak kleine Mini-Gewächshäuser gebastelt. So haben sie noch ihre eigenen Samen, die sie wachsen und hoffentlich auch gedeihen sehen. ;-) Für das Mini-Gewächshaus haben wir zwei Seiten des Tetrapaks weiss grundiert und trocknen lassen.


 Dann schneidet man eine Serviette in die passende Grösse der bemalten Seiten und zieht die äusserste Schicht der Serviette ab. Diese legt man auf das Tetrapak und tupft mit einem Schwamm ein Weissleim-Wassergemisch vorsichtig darüber.




Wenn alles getrocknet ist, schneidet man oben den Deckel auf (auf 3 Seiten) und schneidet aus dem Deckel ein Loch. Das Loch bedeckt man mit transparenter Folie. Wir haben den Deckelrand noch mit farbigem Klebeband (Maskingtape) verziert. Und fertig ist das kleine Minitreibhaus. Zum Verschliessen kann man einen Haushaltgummi benützen.


Ein ganz tolles DIY für Pflanzen findet ihr übrigens auf dem Blog von titatoni.
Ich wünsche euch eine schöne Woche.
Liebe Grüsse Paula
April 17, 2016 5 Liebe Worte
Nachdem wir letztes Jahr eine erfolgreiche Ernte hatten in unseren Balkonkisten mit Salat, Tomaten, Karotten und Kräuter, versuchen wir es dieses Jahr von Grund auf und etwas umfangreicher. Gestern sind wir frohen Mutes in unser Balkon-Garten-Jahr 2016 gestartet. Ich habe unzählige Becher aus Zeitungspapier gemacht und diese anschliessend mit Saaterde befüllt.
 

Nachdem wir vorsichtig alle Becher mit Samen bestückt haben, wurden sie noch beschriftet und kurz zur Befeuchtung in den Regen gestellt.

 
Jetzt stehen sie im warmen Wohnzimmer und wir üben uns in Geduld. ;-)
 

 
Auf Pinterest habe ich gelesen, dass man Samen wässern kann und sie so schneller keimen. Das wollte ich unbedingt ausprobieren. Darum stehen noch ein paar Samen in Espresso Tassen und wir warten auf das Aufspriessen, damit ich sie dann gleich in die Erde zu den anderen Samen pflanzen kann. Ich bin gespannt ob es klappt und ob sie tatsächlich einen zeitlichen Vorsprung haben werden. Ich werde euch sicher wieder davon berichten.
 
 
Das Gärtnern scheint wieder richtig im Trend zu sein. Bei unserem Grossverteiler gibt es dieses Jahr sogar eine Gartensammel-Aktion. Die finde ich zur Ausnahme mal richtig toll. Normalerweise kann ich mich für diese Sammelaktionen nicht begeistern. Mehr darüber erzähle ich dann beim nächsten Beitrag. Dann gibt es wieder mal eine Bastelidee zum Nachmachen.
 
Liebe Grüsse Paula
 
April 16, 2016 1 Liebe Worte
 Während die einen ihn hassen, lieben ihn die anderen heiss. Ich gehöre zu der Sorte der Bärlauch Liebenden. :-) Darum zog es mich auch dieses Jahr wieder an das schöne lauschige Plätzchen, wo wir jedes Jahr unseren Bärlauch sammeln. Heute zeige ich euch was ich aus dem knoblauchartigen Gewächs alles gemacht habe.
 
 
Um das feine Kraut möglichst lange zu geniessen, gab es auch dieses Jahr wieder ein Pesto daraus. Ich benütze es später zur Würzung von Salat- und Dipsaucen, für Kräuterbutter, in Suppen uvm.
 
 
Der frische Bärlauch fand gleich nach der Sammlung Platz auf einer Pizza mit Sauerrahm, Cherrytomaten, Oliven, Feta und Rohschinken. Mmmmhhhh das war vielleicht lecker! :-) 


 
Das Bärlauch Pesto habe ich zusammen mit einem selbst gemachten Oliven-Tomaten-Aufstrich noch verschenkt. Und wie ich gehört habe, fanden die beiden "Saucen" seeeehr guten Anklang. ;-) 

 
Bei dem schönen Plätzchen mit Bärlauch fanden wir zudem diese schönen Märzenbecher oder Schneeglöckchen wie wir ihnen sagen.
 
 
Und ihr, mögt ihr Bärlauch oder nicht?
"Grün" geht es dann auch in meinen nächsten Beiträgen weiter ;-)
Liebe Grüsse Paula

April 14, 2016 10 Liebe Worte
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PAULA'S HAUS


Willkommen in meinem Blog.  Ich bin Paula, eine kreative und Naturverbundene Mama aus der Zentralschweiz. Meine Tage haben selten genug Stunden, um all meine Visionen und Ideen umzusetzen. Ich wünsche euch viel Freude beim Lesen und Stöbern.


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